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醋是一味非常重要的調味品,不管是涼拌菜還是其他什么菜都需要醋,尤其是老陳醋的口感更加好,那么老陳醋什么牌子好呢,小編為大家整理了老陳醋十大品牌排行榜,一起來(lái)看看老陳醋哪個(gè)牌子好?
什么牌子的老陳醋好:寧化府、海霖、四眼井、黔老翁、寶源、上水井、燈山井、水塔、東湖、靈芝谷
什么牌子的老陳醋好
1、寧化府
這是一個(gè)中國的老字號的老陳醋品牌,出產(chǎn)于我們山西省,山西人民自古就喜歡吃醋,無(wú)論吃什么都要蘸點(diǎn)醋,巨大的需求也催生了市場(chǎng),寧化府老陳醋采用糧食釀造,拒絕勾兌,口感十分的純正,深受廣大山西人民的喜愛(ài),尤其是老一輩的山西人,特別喜愛(ài)這個(gè)牌子
2、海霖
這是一個(gè)手工的老陳醋品牌,也不添加有任何化學(xué)物質(zhì),采用天然發(fā)酵而成,如果平時(shí)食用的話(huà),可以用來(lái)泡雞蛋,打涼菜,如果有特殊需要的話(huà),還可以入藥,作為一劑藥材,平時(shí)買(mǎi)的最多的是2.5升的一款九度的老陳醋,價(jià)格大概在80塊錢(qián)左右,味道很好
3、四眼井
不是所有的醋都能夠叫做正宗的山西老陳醋,四眼井就是山西老陳醋品牌中的一個(gè),四眼井的原料首先就十分的講究,必須采用純正的高粱,高粱品質(zhì)的好壞直接關(guān)系到醋好不好吃,也是需要慎之又慎,從源頭上把控醋的品質(zhì),而且發(fā)酵過(guò)程一般需要十幾天,保證純正口感
4、黔老翁
他家的主要是一種用赤水曬出來(lái)的醋,他家在2.5升的3年的老陳醋,價(jià)格大概在五十塊錢(qián)左右,十分的實(shí)惠,他家的醋,除了平時(shí)炒菜的時(shí)候在做調味醋,做涼菜的時(shí)候,用來(lái)拌涼菜之外,還可以作為壽司醋使用,用來(lái)包壽司,喜歡壽司的小伙伴,有福了
5、寶源
什么牌子的老陳醋好?那小編一定要向你推薦寶源老陳醋,寶源的價(jià)格相比于上面的牌子稍微有點(diǎn)貴,一升醋的價(jià)格大概在80塊錢(qián)左右,但畢竟一分錢(qián)一分貨,他家的品質(zhì)絕對對的上他這樣的價(jià)格,甚至可以說(shuō)是物超所值,如果你對醋的口感十分挑剔的話(huà),選擇寶源一定是不會(huì )錯的
6、上水井
什么牌子的老陳醋好?上水井山西老陳醋就是小編十分喜歡的一個(gè)牌子,它使用飲用水,將一些大麥了,高粱了,豌豆樂(lè )了,發(fā)酵而成,發(fā)酵過(guò)程中還加入了食用鹽和香辛料,整個(gè)發(fā)酵過(guò)程總共需要五道工藝,可以說(shuō)是十分繁瑣,井水必須選用純天然的井水,保證醋的風(fēng)味
7、燈山井
燈山井老陳醋是國家質(zhì)量認證標準認證過(guò)的一個(gè)品牌,因此保證了它家醋的質(zhì)量,畢竟食品安全大于天,畢竟醋是每天都要用到的調味品,他有自己的釀醋工廠(chǎng),全部都是自釀的錯,同時(shí),沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商,全部都是廠(chǎng)家直銷(xiāo),保證了產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比
8、水塔
水塔在我國釀造醋的市場(chǎng)中,占有重要的地位,提起這個(gè)牌子,在山西省內是無(wú)人不知無(wú)人不曉,即使出了山西省,在其他省份,也常常能夠見(jiàn)到他家的產(chǎn)品,他家老陳醋,口味真的好吃,而且不容易上火,釀造的時(shí)候需要有許多工藝,保證這個(gè)醋有一個(gè)良好的口感
9、東湖
東湖牌的老陳醋中也不含有添加劑,天然釀造,釀造過(guò)程中,全部由有經(jīng)驗的老師傅進(jìn)行一個(gè)純手工的操作,不用機器操作,每一百克都含有黃酮至少60mg,醋的陳釀期長(cháng)達八年之久,東湖醋富含人體所需的18種氨基酸,而且在人體內代謝之后還是一種弱堿性的食物
10、靈芝谷
靈芝谷盡管說(shuō),也是一個(gè)山西的陳醋品牌,但是卻是一種不一樣的山西特產(chǎn)醋,里面有接近一百種對人體有益的物質(zhì),并且醋的口感把控的很好,不僅可以在做菜時(shí)的一種調料,如果你喜歡的話(huà),也可以加點(diǎn)蜂蜜,加點(diǎn)水,直接就可以飲用,作為一種日常的飲料
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